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当前位置: > 走进加珍 > 鉴别加珍北冰参
鉴别加珍北冰
北冰参是纯野生的深海海参,闻上去有独特的北大西洋新鲜气味,让您身临其境,体会自然。在加拿大当地环保捕捞的北冰用无添加的先进工艺清理、烘干,相比国内普遍 加工的干海参更干、更净,颗粒物和粉状杂质少,食用更安全。此外,加珍北冰参表皮 色泽黑亮,里侧肉质醇厚金黄,是不可多得的食用佳品。
北冰参与海参皮的区别
海参皮是没有肉的海参,通常把没有肉或肉质很薄的海参叫做海参皮、参皮。 加珍北冰参参体内外膨胀均匀呈圆形,肌肉薄厚均匀。
北冰参与海茄子(光参)的区别
海茄子是光参的一种,身上无刺,是可食海参的一种。其口感与刺参相差无几,但营养成分与刺参相比有天壤之别。加珍北冰参营养丰富,蛋白质含量达65.4%-68.1%,海参多糖等活性物质达15%。富含海参皂甙、维生素和微量元素等;脂肪含量低,不含胆固醇,是海参中的极品。
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